Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 lb de friteuse (au moins), bouilli jusqu'à tendreté, désossé et coupé en petits morceaux, 2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. levure chimique et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préparez la pâte en utilisant de la farine, du sel, de la levure chimique, du shortening et de l'œuf, battus dans une tasse avec suffisamment d'eau pour obtenir 3/4 tasse.
Vous en aurez peut-être besoin de plus si la pâte est trop ferme.
Réalisez une vraie pâte molle.
Étalez-la sur un torchon fariné, puis coupez-la en fins carrés.
Déposer dans un bouillon bouillant.
Ajouter le poivre noir et 1/2 bâton de beurre.
Une fois terminé, ajoutez le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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