Ensalada De Pollo Y Macarrones
La ensalada de pollo y macarrones es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 22 minutos. Hecho con c. pimiento verde finamente picado, c. pimiento, c. apio picado, c. macarrones cocidos y pollo mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el pollo limpio y lavado en una olla grande, cubra con agua fría, corte el pimiento verde, el ajo, la pimienta negra, la cebolla y la hoja de laurel.
Agrega sal al gusto.
Hervir hasta que esté listo.
Retirar de la olla cuando esté listo y sacar la cebolla, el pimiento y el laurel.
Vuelva a hervir el agua, agregue más agua si es necesario y ponga los macarrones siguiendo las instrucciones de cocción, escurra bien y luego póngalos en un tazón.
Revuelva el pimiento verde, el pimiento morrón y el apio (pele y corte el pollo).
Agrega 1/2 taza de mayonesa. Mezclar bien y servir.
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