Hühner- und Reissuppe
Hühner-Reis-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Reis, 2 ganze Hähnchenbrüste, 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt, 3 große Knoblauchzehen und 1 Stange Sellerie, fein gehackt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Sellerie sehr fein hacken. Alles in Olivenöl anbraten, bis das Huhn gar ist. In einen großen Topf umfüllen – 5 qt. oder größer. Gekochten Reis und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Köcheln lassen, bis der Reis aufgegangen ist.
Nach Belieben Salz und Pfeffer und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Übrig gebliebene Suppe wird dicker.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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