Hühnchen-Salsa-Suppe
Hühnchen-Salsa-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Hähnchenbrust (mundgerechte Stücke), 1 3/4 c. Wasser, 1 (14 1/2 Unzen) Dose Hühnerbrühe (oder Brühe von gekochtem Huhn), 1 oder 2 TL. Chilipulver und 1 (11 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf Hühnerbrühe, Wasser, Hühnchen und Chilipulver vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 8 Minuten köcheln lassen.
Mais hinzufügen.
Ohne Deckel weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Salsa, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze unterrühren; Wärme durch.
Zum Servieren die Suppe in Schüsseln füllen.
Mit Käse belegen.
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