Hühnchen-Salsa-Suppe
Hühnchen-Salsa-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Hähnchenbrust (mundgerechte Stücke), 1 3/4 c. Wasser, 1 (14 1/2 Unzen) Dose Hühnerbrühe (oder Brühe von gekochtem Huhn), 1 oder 2 TL. Chilipulver und 1 (11 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Topf Hühnerbrühe, Wasser, Hühnchen und Chilipulver vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 8 Minuten köcheln lassen.
Mais hinzufügen.
Ohne Deckel weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Salsa, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze unterrühren; Wärme durch.
Zum Servieren die Suppe in Schüsseln füllen.
Mit Käse belegen.
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