Jambalaya de Frango e Salsicha
Frango e Salsicha Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 2 c. cebola, 1 c. pimentão verde picado, 5 costelas de aipo picado, 1/2 xícara. óleo e 2 a 3 colheres de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue a cebola, o pimentão verde e o aipo no azeite em fogo baixo. Adicione o alho e a salsa.
Retire da panela.
Doure o frango lentamente no óleo restante.
Adicione o caldo, os vegetais, o arroz, o sal, a pimenta caiena, o Worcestershire e a água.
Cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
Adicione salsicha.
Adicione mais água, se necessário, e corrija o sal.
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