Jambalaya au poulet et aux saucisses
Le jambalaya au poulet et aux saucisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poulet cuit haché, 1 (16 oz) saucisse fumée de style cajun, coupée en tranches de 1/4 de pouce, 2 côtes de céleri hachées, 1 poivron vert moyen haché et 1 1/4 c. riz à grains longs non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les saucisses dans l'huile dans un faitout à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter le céleri, l'oignon et le poivron.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Incorporer le poulet, le bouillon, le riz et l'assaisonnement cajun.
Porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter.
Laisser mijoter 45 minutes.
Le liquide doit être absorbé.
Retirer du feu.
Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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