Name: Jambalaya de frango e frutos do mar
Ingredients: 2 1/2 tbsp. gordura de frango, banha de porco ou gordura de vaca; 2/3 c. Tasso picado (de preferência) ou outro presunto defumado (de preferência curado 81) (3 onças) *; 1/2 c. linguiça defumada Andouille picada (de preferência) ou outra linguiça de porco defumada, como kielbasa (3 onças); 1 1/2 c. cebola picada; 1 c. aipo picado; 3/4 c. pimenta verde picada; 1/2 c. frango, cortado em pedaços pequenos; 1 1/2 tsp. alho picado; 3/4 tsp. Molho tabasco; 2 folhas de louro; 1 1/2 tsp. sal; 1 tsp. pimenta preta; 3/4 tsp. folhas secas de tomilho; 1 lb. tomates descascados e picados (cerca de 4 médios); 2 c. caldo de frutos do mar (de preferência ou água); 1/2 c. cebola verde picada; 2 c. arroz cru (de preferência convertido); 1 1/2 tsp. orégano seco; 1 1/4 tsp. pimenta branca; 3/4 c. molho de tomate; 1 1/2 doz. camarão médio descascado (cerca de 1/2 lb.); 1 1/2 doz. ostras em seu licor (10 onças)

Jambalaya de frango e frutos do mar

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Chicken And Seafood Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 colheres de sopa. gordura de frango, banha de porco ou gordura de vaca, 2/3 c. tasso picado (de preferência) ou outro presunto defumado (de preferência cura 81) (3 onças) *, 1/2 xícara. linguiça andouille picada (de preferência) ou outra linguiça de porco defumada, como kielbasa (3 onças), 1 1/2 xícara. cebola picada e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.