Chili au poulet, haricots et riz
Le chili au poulet, aux haricots et au riz est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . d'huile d'olive ou végétale, pour 2 lb de poitrine de poulet désossée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce, c. oignon haché, c. riz à grains longs non cuit et c. compote de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter le poulet; cuire 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant fréquemment
Ajouter l'oignon; cuire 3 à 5 minutes
Incorporer le reste des ingrédients
Portez à ébullition.
Réduire le feu à moyen; couvrir et cuire 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre
Remuer de temps en temps pour que le riz ne colle pas
Donne 9 à 10 tasses.
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