Crepes de frango com brócolis
Crepes de Frango com Brócolis é um jantar fácil. Feito com 4 ovos, 1 1/3 xícara. leite, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 c. farinha multiuso ou não branqueada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Bata levemente os ovos em uma tigela média.
Adicione os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo.
Unte levemente a forma de crepe ou frigideira de 7 ou 8 polegadas e leve ao fogo médio-alto.
Despeje cerca de 3 colheres de sopa de massa na panela.
Incline a panela para espalhar a massa uniformemente. Quando o crepe estiver marrom claro e firme, vire para dourar o outro lado. Retire e repita para fazer 12 crepes.
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