Burritos au poulet
Les burritos au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet entier coupé en quartiers, 6 gousses d'ail hachées, 1 boîte (28 oz) de tomates concassées, 2 lg. poivrons verts, coupés en deux et coupés en lanières de 1/2 pouce et 2 c. assaisonnement mexicain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande marmite, ajoutez 4 litres d'eau et tous les ingrédients sauf les tomates et portez à ébullition pendant 40 minutes.
Retirez le poulet avec une grande cuillère et retirez les os et la peau du poulet.
Écumez les huiles grasses du dessus du bouillon, remettez la viande de poulet dans la casserole, ajoutez les tomates et faites bouillir pendant 15 minutes.
Servir sur des tortillas à la farine, avec de la salsa ou de la sauce piquante, du riz ou des haricots en option.
Pour 6 à 8 personnes.
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