Hähnchen, Käse-Enchiladas
Hühnchen-Käse-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 1/2 c. gekochtes Hähnchenschnitzel, 1 kleines Glas Salsa, 1 TL. Kreuzkümmel und 6 Mehl-Tortillaschalen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.
Hühnchen, Salsa, Frischkäse und Kreuzkümmel unterrühren.
Gründlich erhitzen.
1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Die Mischung in Schalen geben und einwickeln.
In eine 9 x 13-Pfanne legen.
Enchiladasauce über die Enchiladas gießen und geriebenen Käse darüber streuen.
15 Minuten im Ofen backen.
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