Pollo Criollo
El pollo criollo es una cena americana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. aceite vegetal, c. harina para todo uso, pimiento verde picado, cebolla mediana picada y c. Pollo cocido picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Caliente el aceite vegetal en una sartén pesada hasta que esté caliente.
Agrega 1/4 taza de harina.
Revuelva constantemente hasta que la mezcla tenga aproximadamente el color de una moneda de cobre, aproximadamente 5 minutos.
Reducir el calor.
Agrega el pimiento y la cebolla; cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 10 minutos), revolviendo constantemente. Agrega el pollo, los tomates, la salsa inglesa, el perejil, el ajo, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta, la sal y la salsa picante.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Sirva sobre arroz.
📹 Chicken Fricassee - quick French Chicken Stew
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