pollo al curry

Freír a fuego medio-alto el aceite, todas las especias y las hojas de apio hasta que el aceite los absorba y no el polvo.

Agregue la salsa de tomate y cocine hasta que espese.

Pele el pollo y póngalo en una olla grande. Agregue la salsa al pollo y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.

Agregue agua hasta la mitad de la parte superior del pollo.

Cubra y cocine a fuego lento hasta que esté listo.