pollo al curry
El pollo al curry es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 ave (4 lb), cortada, 4 c. agua, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el pollo a fuego lento de 3 a 4 horas o hasta que esté tierno.
Retire el pollo y reduzca el caldo a 3 tazas.
Corte el pollo de los huesos en trozos bastante grandes; Pasar por harina y dorar ligeramente.
Saltee las cebollas en mantequilla.
Agrega la harina y vierte el caldo caliente, revolviendo constantemente. Agrega las pasas, las manzanas, el pollo y los condimentos.
Cocine a fuego lento unos 10 minutos y agregue la nata.
Sirva sobre arroz esponjoso con acompañamientos de curry.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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