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चिकन करी और आलू
यह सबसे अच्छा करी चिकन है जो आपने कभी खाया होगा। यह बासमती चावल के साथ भी बहुत अच्छा लगता है! यह नुस्खा मेरी असीरियन दादी से आया है! आशा करते है कि आप को आनंद आया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें; उबाल लें.
आंच को मध्यम कर दें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 20 मिनट।
इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें; प्याज़ और लहसुन को पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
प्याज के मिश्रण में हल्का करी पाउडर, गर्म करी पाउडर, काली मिर्च और नमक मिलाएं; 5 मिनट तक पकाते रहें और हिलाते रहें, फिर मिश्रण को चिकन और शोरबा में डालें।
चिकन मिश्रण में आलू मिलाएँ।
आलू के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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