Curry de poulet (recette d'Inde)
Le poulet au curry (recette indienne) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. beurre, 1/3 c. farine et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le bouillon de poulet; cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le jus de tomate, la sauce Worcestershire, les assaisonnements et le poulet.
Chauffer à fond.
Servir sur le riz cuit.
Pour 8 personnes.
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