Hühnerknödel
Hähnchenknödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 EL. Schmalz, 1 TL. Salz, 3/4 c. Mit reichhaltiger Brühe und Mehl für einen steifen Teig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Salz hinzufügen.
Schmalz in die heiße Brühe geben. Abwechselnd Brühe und Mehl zur Eimasse geben, bis ein fester Teig entsteht. Dünn ausrollen und im kühlen Raum auf einem Tuch stehen lassen
1 Stunde.
Unter häufigem Rühren kochende Brühe hinzufügen.
Nachdem alles im Topf ist, decken Sie es ab und lassen es 30 Minuten lang auf kleiner Flamme köcheln. (Dies ist ein altes Rezept.)
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