Куриная энчилада

Куриная энчилада – легкий ужин. Изготовлено из 8 или 16 лепешек, посыпанных мукой, от 2 до 4 гр. приготовленная, нарезанная курица, 1–2 ст. сыра Монтерей Джек и от 1/2 до 1 ст. мелко нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.