Hühnchen-Enchilada-Auflauf
Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut, 1 kleines Glas Cheez Whiz, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 (3 Unzen) Behälter saure Sahne und 1 Pck. Mit Taco-Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Grüne Paprika und Zwiebeln in 2 EL Butter anbraten.
Hähnchenbrust in Würfel schneiden und zu Zwiebeln und grünem Pfeffer geben.
5 bis 7 Minuten auf mittlerer Stufe kochen; oft umrühren.
Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben.
Cheez Whiz, Sauerrahm, Hühnercreme und Taco-Gewürz mischen.
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Über das Huhn legen.
Tortillachips zerdrücken und das Hähnchen darauflegen.
40 Minuten bei 350° backen.
Cheddar-Käse hinzufügen.
Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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