Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier, cuit et désossé, 1/2 c. de bouillon, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet, 1 c. poudre de chili et 4 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger et chauffer la soupe avec les assaisonnements et le bouillon, en mélangeant bien. Couvrir le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec des chips, puis une couche de poulet, la moitié de la sauce et la moitié du fromage.
Répétez en terminant par le fromage.
Cuire 20 à 25 minutes à 350°.
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