Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec de l'oignon moyen, haché, pour 3 c. margarine, crème de poulet, crème de champignons et c. bouillon de poulet (j'en utilise plus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Mélanger avec la soupe, le bouillon et les piments.
Ajouter le poulet et faire chauffer.
Dans un grand plat allant au four (9 x 13 pouces), déposer une couche de tortillas et une couche du mélange de soupe. Répétez les couches si nécessaire.
Garnir de fromage.
Peut être congelé.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
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