Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile à salade, 1 oignon moyen haché, 4 c. poulet cuit, râpé, 2 boîtes (15 oz) de tomates cuites et 1 paquet. (12) tortillas de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon.
Ajouter le poulet, les tomates et l'assaisonnement pour tacos.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Disposez 4 tortillas de maïs au fond d'un plat en verre de 9 x 13 pouces.
Couche 1/3 du mélange de poulet, des olives et du fromage.
Répétez les couches 2 fois en terminant par le fromage.
Cuire à découvert au four à 350° pendant 30 minutes.
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