Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 2 à 3 c. beurre, 1 c. bouillon de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre (légèrement).
Ajouter les soupes, le bouillon et les piments.
Ajouter le poulet et bien mélanger.
Disposer dans la cocotte : couche de tortillas, couche de mélange de poulet, couche de fromage.
Répétez la superposition jusqu'à ce que tout soit utilisé.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.
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