Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. margarine, 2 c. poulet cuit haché, coupé en dés et 1 boîte (4 oz) de piments verts, rincés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, cuire l'oignon et le poivron vert dans 2 cuillères à soupe de margarine jusqu'à tendreté.
Mélanger l'oignon dans un bol avec le poulet et les piments verts.
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