Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier, cuit et désossé, 1/2 c. de bouillon, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet, 1 c. poudre de chili et 4 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger et chauffer la soupe avec les assaisonnements et le bouillon, en mélangeant bien. Couvrir le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec des chips, puis une couche de poulet, la moitié de la sauce et la moitié du fromage.
Répétez en terminant par le fromage.
Cuire 20 à 25 minutes à 350°.
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