Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen coupé en dés, 3 c. de beurre, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. bouillon de poulet et 1 8 oz. carton de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter la soupe, le bouillon, les piments, la crème sure, ajouter le poulet.
Cuire à feu doux en remuant constamment.
Placer 1/3 du fromage dans une cocotte de 9 x 13 pouces.
Garnir de couches de morceaux de tortilla, de sauce et de fromage.
Répéter.
Cuire au four 30 minutes à 350°. Pour 6 personnes.
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