Sopa De Enchiladas De Pollo
La sopa de enchilada de pollo es una sopa mexicana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con docenas. tortillas de maíz, aceite vegetal, cebolla picada, . ajo en polvo y. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta 6 tortillas en tiras de 1/2 pulgada de ancho; dejar de lado.
Corta el resto en triángulos; freír hasta que estén crujientes.
Dejar de lado.
Saltear la cebolla en aceite.
Agrega todo, excepto el queso y el pimentón.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega las tiras de tortilla y el queso; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Espolvorea con pimentón y sirve con las patatas fritas reservadas.
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