Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Hähnchenbrust, 6 Maistortillas, 5 Guajilla-Chilis, 1/2 Zwiebel und Sauerrahm und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kochen Sie die Hähnchenbrust und zerteilen Sie sie dann. Kochen Sie die Chilis.
Zerdrücken Sie die Chilis und geben Sie dann nach Belieben etwas Salz in die Chilis.
Füllen Sie die Tortillas mit Chilis, Hühnchen und gehackten Zwiebeln. Die Enchilada umklappen.
Sauerrahm und Käse darüber geben.
Kurz im Ofen erhitzen oder bei Bedarf in der Mikrowelle erhitzen.
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