Hühnchen-Enchiladas

Hühnchen-Enchiladas

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Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 0,5 kg Hühnchen, zerkleinert, 1 großen Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 1 Dose gehackten Oliven und 1 Dose Chilisauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen mit Zwiebeln und Knoblauch kochen.

Warme Tortillas in Öl; Fleisch, Oliven und Käse in die Tortilla schichten.

Tortilla aufrollen; In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne geben.

Chili-Enchilada-Sauce darübergießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.

Nach Belieben Oliven und Petersilie darüber streuen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, Guacamole in der Mitte der Pfanne über die Enchiladas zu löffeln und mit Oliven zu garnieren.

1 Stunde bei 350° backen.

Dieses Gericht kann im Voraus zubereitet und bis zum Kochen eingefroren werden.

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