Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet, cuites et coupées en bouchées, 2 pqt. tortillas à la farine, coupées en lanières, 1 grand pot de salsa, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Superposer une poêle ou une cocotte de 9 x 13 pouces avec des tortillas.
Placer un peu de poulet sur les tortillas.
Mélangez la salsa et les soupes avec une demi-boîte d’eau.
Versez le mélange de soupe sur le poulet, puis répétez avec des couches de tortillas, de poulet et du mélange de soupe.
La dernière couche sera constituée de tortillas.
Saupoudrer de fromage Cheddar et enfourner à couvert pendant environ 45 minutes à 350°.
Fait un bon plat pour les repas-partage.
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