Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/8 c. clous de girofle, 5 c. beurre, 1 feuille de laurier, 1/2 c. du cumin moulu (facultatif) et 3 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Laisser mijoter 25 à 30 minutes à feu doux. Retirez la feuille de laurier et toutes les tranches de citron.
Ajouter le poulet en remuant bien. Laisser mijoter encore 25 minutes.
Remplissez les emballages de tortillas du mélange de poulet.
Mettre dans un plat de 9 x 13 pouces (ou plus). Étalez dessus la sauce et recouvrez de fromage Jack (râpé).
Mettre au four à 400° jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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