Name: Куриные энчиладас
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 половина куриной грудки или 1 (2 1/2 фунта) курицы; 1 лук, посыпанный гвоздикой; сельдерей сверху; 1 лук, нарезанный; 3 Tbsp . и 1/4 гр. салатное масло; 1 clove чеснок, нарезанный; 1/2 в. тертый сыр Джек; 3 cans зеленый перец чили, нарезанный; 1 Tbsp . сахар; 3 в. томатное пюре; 12 кукурузные лепешки; 2 в. половина и половина; 6 кубики куриного бульона

Куриные энчиладас

⏱️ Готово за 1h 46m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 20 просмотров

Куриные энчиладас — впечатляющий мексиканский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 46 минут. Сделано из половины куриной грудки или 1 курицы (2 1/2 фунта), лука, украшенного гвоздикой, верхушки сельдерея, нарезанного лука и . и 1/4 гр. салатного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Отварить курицу в воде с солью, верхушкой сельдерея и луком, посыпанным гвоздикой.

Снимите кожу и нарежьте курицу небольшими кусочками.

Обжарьте нарезанный лук в 3 столовых ложках масла до мягкости.

Добавьте чеснок, перец чили, сахар, томатное пюре, перец и курицу. Тушить 10 минут.

Обжарьте кукурузные лепешки в 1/4 стакана салатного масла до мягкости.

Обсушить на бумажном полотенце.

Наполните каждую лепешку куриной смесью; сверните и поместите в неглубокую форму, предназначенную для использования в духовке. Разогрейте половинку и бульонные кубики.

Вылейте эту смесь на энчилады; посыпьте сыром Джек.

Выпекать при температуре 350° в течение 45 минут или пока не станет горячим.

Обслуживает 12.

💬 Комментарии