Enchiladas au poulet

Préchauffer le four à 375°.

Dans un petit bol, mélanger la soupe et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse; annuler.

Dans une casserole de 2 litres, à feu moyen dans le beurre chaud, cuire l'oignon et la poudre de chili jusqu'à tendreté.

Incorporer le poulet, les piments verts et 2 cuillères à soupe du mélange de soupe.

Retirer du feu.

Au centre de chaque tortilla, étalez environ 1/4 tasse du mélange de poulet.

Replier les côtés sur la garniture; placer, joint vers le bas, dans un moule ou un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.

Étaler le reste du mélange de soupe sur les enchiladas.

Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four pendant 15 minutes.

Saupoudrer de fromage.

Cuire au four, à découvert, encore 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Pour 4 personnes.