Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. tortillas de maïs, 2 c. Monterey Jack râpé, 3/4 c. oignon haché, 1/4 c. beurre ou oléo et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire frire les tortillas dans 1/2 tasse d'huile de cuisson pendant 15 secondes.
Mettez dans chacun 2 cuillères à soupe de fromage, 1 cuillère à soupe d'oignon et du poulet haché; retrousser.
Mettre le joint vers le bas dans un moule de 11 x 7 pouces (un moule de 11 x 13 pouces si recette double).
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