Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poulet cuit finement haché, 1 c. oignon haché, 1/4 c. margarine, 1/4 c. farine et 2 1/2 c. bouillon de poulet chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une casserole moyenne, cuire et incorporer l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, puis le bouillon de poulet. Remuer et cuire jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Retirer du feu; ajouter la crème sure.
Annuler.
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