الانتشلادا الدجاج

امزجي كل شيء معًا ما عدا الجبن والتورتيلا.

تقلى التورتيلا في الزيت، ثم تقطع إلى أرباع.

يُبطن قاع صينية خبز مقاس 9 × 18 بوصة بنصف كمية التورتيلا، ثم نصف الخليط، وتعلوه نصف كمية الجبن المبشور. ضعي بقية خبز التورتيلا فوق الجبن، ثم بقية الخليط والجبن المبشور.

يجب تسخين الفرن إلى 350 درجة.

ينبغي تغطية الإنشيلادا لمدة 30 دقيقة، ثم كشف الغطاء عنها وخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى.