Enchiladas De Pollo

Retire el pollo del hueso y colóquelo en una sartén con la cebolla, los tomates guisados, el pimiento, el chile en polvo y el ajo en polvo.

Calentar hasta que hierva.

Vierta la mezcla en las tortillas de maíz; enrolle y coloque en una fuente poco profunda.

Vierta el líquido restante de la sartén sobre las tortillas.

Vierta crema agria encima y cubra con queso Monterey Jack rallado.

Ase hasta que el queso se derrita.