Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet cuites ou 1 poulet, cuit, désossé et coupé en petits morceaux, 1 oignon moyen haché, 1 boîte de crème de champignons, 1 boîte de crème de poulet et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre fondu.
Mélanger les soupes, le bouillon, les piments verts, la sauce Tabasco et le poulet.
Bien mélanger.
Dans un grand moule oblong, déposer une couche de tortillas découpées.
Verser sur le mélange de poulet. Saupoudrer d'une couche de fromage.
Répétez la couche.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.
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