Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poule, 1 douzaine. tortillas, 1 oignon, 2 c. de crème et 2 boîtes de piments verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire la poule ; faire bouillir pour faire un bouillon.
Laisser mijoter l'oignon, les piments verts, la sauce enchilada et le bouillon de poulet.
Ajouter le poulet (coupé en dés), le fromage râpé et la crème.
Placer dans un plat allant au four, une couche de sauce, puis une couche de tortillas déchirées en morceaux.
Répétez jusqu’à ce que toutes les tortillas et la sauce soient épuisées.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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