चिकन एनचिलाडस
चिकन एनचिलाडस एक प्रभावशाली मैक्सिकन डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । वनस्पति तेल,. त्वचा रहित हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए। जीरा पाउडर और. लहसुन पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बड़े सॉस पैन को तेल से कोट करें।
मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ।
मध्यम आँच पर ब्राउन चिकन, हर तरफ 7 मिनट तक या गुलाबी होने तक पकने दें।
पलटने से पहले चिकन पर जीरा, लहसुन पाउडर और मैक्सिकन मसाले छिड़कें।
चिकन को एक प्लेट में निकालें, ठंडा होने दें।
चिकन ड्रिपिंग में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
मक्का और मिर्च डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
डिब्बाबंद टमाटर डालें, 1 मिनट तक भूनें।
चिकन ब्रेस्ट को हाथ से खींचकर कटी हुई स्ट्रिप्स में काट लें।
पैन में कटा हुआ चिकन डालें, सब्जियों के साथ मिलाएँ।
जमने के लिए मिश्रण पर आटा छिड़कें।
टॉर्टिला को 30 सेकंड के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें। यह उन्हें नरम बनाता है और अधिक लचीला बनाता है।
2 (9 x 13) पैन के तले को एक करछुल एनचिलाडा सॉस से कोट करें।
एक बड़े उथले कटोरे का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला को हल्के ढंग से कोट करने के लिए एनचिलाडा सॉस में डुबोएं।
प्रत्येक टॉर्टिला में 1/4 कप चिकन मिश्रण चम्मच से डालें।
भरावन को मोड़ें, प्रत्येक पैन में 8 एनचिलाडा रखें, सीवन की तरफ नीचे की ओर।
ऊपर से बचा हुआ एनचिलाडा सॉस और पनीर डालें।
पनीर के पिघलने तक पहले से गरम 350 डिग्री ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले कटे हुए हरा धनिया, कटा हरा प्याज, खट्टी क्रीम और कटे हुए टमाटरों से सजाएँ।
स्पैनिश चावल और बीन्स के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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