Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Composée de poulet entier, de crème de poulet, de lait, de piments verts doux et d'oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée; laisser refroidir et désosser.
Annuler. Faites chauffer toute la soupe au poulet, le lait, les piments verts, l'oignon, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Annuler.
Disposez dans une cocotte de 2 litres, légèrement graissée, de grosses tortillas à la farine, le mélange de soupe au poulet et le fromage râpé.
Couche jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les aliments soient bien chauds.
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