Fajitas au poulet
Les fajitas au poulet sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. huile végétale, 3 c. vinaigre de vin blanc, 2 c. du jus de citron vert frais, 1 petit oignon finement haché et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le jus de lime, l'oignon, l'ail, la sauce au poivre, le sel et le poivre.
Ajouter le poulet et laisser mariner au moins 1 heure à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.
Griller léger.
Retirer le poulet de la marinade; conserver la marinade.
Faire griller le poulet et l'arroser fréquemment de la marinade réservée.
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit opaque.
Réchauffer les tortillas dans une poêle à feu doux.
Continuez à retourner les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Porter dans une assiette chaude.
Enrober les tortillas de crème sure et de salsa.
Ajouter le poulet, la laitue et le fromage.
Rouler et replier les extrémités.
Essayez vos propres variantes en ajoutant des poivrons ou des tomates.
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