Fajitas au poulet
Les fajitas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 6 poitrines de poulet désossées, 1 pot de salsa moyen (doux), 2 poivrons verts, 1 grand sac de fromage cheddar et 1 grand sac de fromage mozzarella, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Peler et hacher le poulet et les poivrons.
Couvrir le fond de la poêle avec la salsa; faire revenir le poulet et les poivrons (sans huile).
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
Faites chauffer les tortillas en les retournant directement sur le brûleur chaud.
Remplissez les tortillas de petites quantités de poulet et de poivrons.
Garnir des deux fromages.
Rouler comme un burrito et placer sur une assiette pour micro-ondes.
Saupoudrer le reste de fromage et de salsa sur les tortillas.
Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir avec de la crème sure.
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