Fajitas de frango (rende 50 porções, 2 fajitas por porção)
Fajitas de frango (rende 50 porções, 2 fajitas por porção) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6,25 libras de frango governamental cortado em cubos (1 onça cada), 3,13 libras de queijo governamental ralado (1/2 onça cada), 100 tortilhas de farinha (10 polegadas; compradas preparadas), 1/2 gal. molho de fajita (comprado preparado) e 12 1/2 c. alface picada (1/4 xícara cada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cubra o frango em cubos com molho pelo menos 1 dia antes de servir. Armazene no walk-in.
Aqueça a mistura no vaporizador por 45 a 60 minutos. Coloque as tortilhas, cobertas, no fogo 1 a 2 horas antes de preparar as fajitas.
Coloque 30 gramas da mistura no centro da tortilha. Enrole a tortilha em volta da mistura.
Embrulhe 2 tortilhas em papel alumínio para servir.
Guarde em local aquecido até a hora de servir.
Já preparei para servir uma porção de cada fajita
1/2 onça de queijo ralado, 1/4 xícara de tomate picado e 1/4 xícara de alface picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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