Riz Frit Au Poulet
Le riz frit au poulet est un dîner chinois moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fabriqué avec des poitrines de poulet, désossées et coupées en morceaux d'environ 1 x 3/4 x 3/4 de pouce, de gros œufs, . petits pois surgelés, oignon vert haché et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; briser en petits morceaux. Annuler.
Faire mariner les morceaux de poulet avec 1/2 sauce soja, la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau pendant 30 minutes à 1 heure.
Chauffer l'huile dans une poêle (à feu moyen-vif).
Faire frire les morceaux de poulet, en les séparant en même temps, pendant 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Annuler.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, l'oignon vert et les petits pois surgelés pendant 2 minutes.
Réduire le feu à doux; ajouter le riz cuit, la sauce soja et la sauce aux huîtres.
Mélanger et remuer ; ajouter l'œuf cuit et le poulet.
Bien mélanger.
Donne 4 portions.
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