Gebratener Hühnchenreis
Chicken Fried Rice ist ein mäßig einfaches chinesisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sojasprossen, . Pflanzenöl, c. geschnittene Pilze, ca. kalt gekochter normaler Reis und c. Wenn Sie gekochtes Hühnchen in Stücke schneiden, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sojasprossen unter fließendem kaltem Wasser abspülen; Abfluss.
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer 10-Zoll-Pfanne, bis es heiß ist.
Drehen Sie die Pfanne, bis das Öl den Boden bedeckt.
Kochen Sie die Pilze in Öl und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute lang um, bis sie bedeckt sind.
Sojasprossen, Reis, Hühnchen und Zwiebeln hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, dabei den Reis zerkleinern, bis er heiß ist, etwa 5 Minuten.
Schieben Sie die Reismischung an den Rand der Pfanne.
1 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne geben.
Eier hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Eier eingedickt, aber noch feucht sind.
Eier unter die Reismischung rühren.
Sojasauce und weißen Pfeffer einrühren.
Ergibt 4 Portionen.
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