Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. À base de poulet entier, d'œufs durs et écalés, . saucisse fumée, pour 3 c. beurre ou margarine et oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir le poulet entier jusqu'à ce que la viande se détache des os.
Retirez la peau et les os.
Gardez la viande dans le bouillon à feu moyen.
Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron et les oignons verts dans le beurre.
Ajoutez ceci au poulet.
Coupez le saucisson fumé en bouchées et ajoutez-le dans la casserole.
Ajoutez les œufs (entiers).
Ajoutez les épices désirées. Laisser mijoter la casserole.
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