Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 friteuse (2 à 2 1/2 lb), 1 c. farine, 1 lb de margarine, 1 c. oignons et 5 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir la farine dans la margarine.
Ajouter les oignons, les saucisses fumées et l'ail.
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons ramollissent.
Ajouter le poulet.
Couvrir et laisser cuire à la vapeur, mais remuer souvent.
Ajouter l'eau, le laurier, le sel et le poivre.
Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Éteignez le brûleur et ajoutez un fichier pincé.
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