Pollo en olla de barro
El pollo en olla de cocción lenta es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 5 a 6 zanahorias, 1 a 2 cebollas, 4 a 5 papas, 1 pollo entero y 2 cucharaditas. Sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las zanahorias y las cebollas en el fondo de la olla de barro.
Agrega el pollo entero.
Cubra con sal, pimienta y líquido.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 3 1/2 a 4 1/2 horas, usando 1 taza de agua.
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